Étapes pour réaliser les chips de chou kale à la friteuse à air

• Pour préparer les chips de chou kale à la friteuse à air, commencez par bien nettoyer le chou kale. Prenez une feuille à la fois et enlevez la partie centrale dure. Pour faciliter le nettoyage, faites une incision sur la partie basse de la feuille et en glissant avec la main vers le haut, vous devriez réussir à extraire la partie tendre du chou kale. Sinon, prenez un couteau et tenez-le près de la côte centrale dure et coupez les feuilles. Maintenant, lavez bien les feuilles et séchez-les avec un chiffon ou du papier absorbant. Disposez maintenant les feuilles dans le panier de la friteuse, attention, peu à la fois, elles ne doivent pas se chevaucher. Mettez les feuilles coupées en morceaux pas trop petits dans un bol, ajoutez du sel, du poivre, du paprika doux et si vous le souhaitez, des herbes aromatiques. J’ai ajouté un mélange d’herbes comme du thym, de la marjolaine, du romarin et de la sauge hachée. Ensuite, utilisez un vaporisateur pour ajouter l’huile d’olive extra vierge au chou kale.

• Faites cuire les chips dans la friteuse à air à 180 degrés pendant 3 minutes. La cuisson peut varier en fonction du type de friteuse à air que vous avez. J’ai fait plusieurs essais de cuisson et la mienne les cuit bien à 180. Si je les mets à 200 degrés, elles deviennent brûlées et amères. Essayez de faire quelques essais, puis à mi-cuisson peut-être essayez de secouer le panier pour les mélanger. Vos chips sont prêtes à être grignotées ! Simples mais délicieuses !

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