Le Porridge à la banane et au cacao est un dessert à la cuillère idéal pour un petit-déjeuner sain et délicieux. Le Porridge est une sorte de soupe épaisse et se prépare avec des flocons d’avoine, du lait ou de l’eau, puis il peut être personnalisé à votre goût, on ajoute généralement des fruits frais, des fruits secs, du chocolat, des épices. Bref, vous pouvez vous lâcher. Dans cette recette, j’ai choisi le cacao en poudre non sucré et les bananes, puis pour la décoration, j’ai ajouté des pépites de chocolat. Si vous le souhaitez, vous pouvez également essayer:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour préparer le Porridge à la banane et au cacao
- 350 g lait entier
- 100 g flocons d'avoine
- 2 cuillères à café cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à café sucre (rase)
- 2 bananes (moyennes)
- q.s. pépites de chocolat
Outils
- Casserole
- Cuillère en bois
- Cuillère à café
Étapes pour réaliser le Porridge à la banane et au cacao
Pour préparer le Porridge à la banane et au cacao, commencez par mettre le lait entier dans une casserole, ajoutez les flocons d’avoine, une cuillère à café de sucre rase, 2 cuillères à café de cacao en poudre non sucré tamisé et mélangez bien le tout avec une cuillère en bois. Placez sur le feu et continuez à mélanger en cuisant le tout pendant environ 3 minutes à feu doux. Ajoutez maintenant les 2 bananes écrasées à la fourchette et mélangez encore pendant une minute, ou un peu plus selon la consistance désirée. Si vous le voulez plus liquide, ajoutez encore du lait ou de l’eau, si vous le voulez plus épais, laissez-le cuire encore un peu.
Votre porridge est prêt à être dégusté ! Simple et gourmand !
Conservation et conseils
Vous pouvez conserver le Porridge au réfrigérateur pendant deux jours maximum.
Si vous préférez, vous pouvez utiliser du lait écrémé ou un lait végétal.
À la place du sucre classique, vous pouvez mettre du sucre de canne ou du miel.
Pour le rendre encore plus savoureux, vous pouvez ajouter des éclats de noisettes et un peu de cannelle en poudre.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je mettre du miel à la place du sucre?
Oui, bien sûr
