Le chocolat chaud est un plaisir pour les grands et les petits ; préparé à la maison, il est encore meilleur.
Avec l’arrivée de l’hiver, chacun de nous change ses habitudes quotidiennes en passant beaucoup de temps à la maison ; il arrive, surtout quand il pleut ou neige dehors, d’avoir envie de quelque chose de chaud et savoureux à déguster avec le reste de la famille. La boisson idéale est le chocolat chaud, facile à préparer à la maison mais surtout très crémeux et tellement délicieux.
Une douceur crémeuse que vous trouverez dans les bars et divers magasins alimentaires, où, avec l’ajout de lait, elle est prête à être dégustée.
Pour préparer le chocolat chaud, il faudra peu d’ingrédients que vous aurez sûrement dans votre placard. Il existe de nombreuses versions du chocolat chaud, mais après plusieurs expérimentations, j’ai réussi à obtenir celui avec la consistance parfaite, tout comme le célèbre Ciobar !
Vous pouvez utiliser des bâtons de chocolat noir ou du cacao en poudre comme je l’ai fait.
Découvrons ensemble comment préparer en quelques minutes un dessert bien chaud !!!
Ne manquez pas ces recettes:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients Chocolat chaud
- 300 ml lait
- 20 g fécule de pomme de terre
- 30 g sucre
- 25 g cacao amer en poudre
Outils
- 1 Casserole en fonte
- 1 Fouet à main
Étapes Chocolat chaud
Préparer le chocolat est vraiment très simple.
Prenez une petite casserole et incorporez le lait, le sucre et le cacao en poudre. Avec un fouet à main, mélangez les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange sans grumeaux. Si vous utilisez la barre de chocolat noir hachée, mettez le lait sur le feu à feu doux pendant quelques minutes.
Faites cuire le chocolat chaud pendant 2 minutes à feu doux, en remuant continuellement avec le fouet à main. Au fur et à mesure, vous vous rendrez compte de la consistance que vous préférez, j’aime le chocolat bien épais et crémeux.
Voici votre chocolat prêt. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de crème fouettée et un biscuit de Noël.
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