La recette originale des crumble cookies américains est enfin arrivée sur mon blog : moelleux, crémeux, dorés et légèrement croustillants… Pour moi, ce sont les meilleurs biscuits du monde ! Ces cookies aux pépites de chocolat fondent littéralement dans la bouche, créant une véritable dépendance, quand vous mangez le premier vous en voulez déjà un autre… Mais ils sont assez caloriques, donc je vous conseille de ne pas exagérer. Saurez-vous résister ?
Ne manquez pas ces recettes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 22 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g beurre
- 2 œufs
- 150 g sucre
- 180 g sucre roux
- 350 g farine 00
- 1 cuillère à café bicarbonate
- 1 pincée sel
- 1 cuillère à café levure chimique
- 200 g pépites de chocolat
- 100 g chocolat
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet à main
- Plaques de cuisson
- Papier cuisson
Étapes Crumble cookies
Crumble cookies
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FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je préparer la pâte la veille ?
Bien sûr, il suffit de garder la pâte au réfrigérateur.
