Connaissez-vous ces merveilleuses crêpes ? Aujourd’hui, je vous présente mes Pancakes moelleux et tellement bons.
Il ne faut vraiment pas grand-chose pour avoir un petit-déjeuner ou un goûter à déguster en compagnie.
Vous pouvez les servir les uns sur les autres, avec du miel, de la Nutella, de la confiture et des fruits frais.
Qu’attendez-vous ? Préparez ces délicieux pancakes et si vous le souhaitez, sur le blog, vous trouverez la recette des Pancakes au cacao.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 15 Pancakes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 3 œufs
- 4 cuillères à soupe sucre
- 200 ml lait
- 30 g beurre
- 250 g farine 00
- 1 sachet levure chimique en poudre
- miel
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet à main
- 1 Poêle en fonte
Étapes pour préparer les pancakes
Préparer les pancakes est vraiment simple.
1.Pour commencer, prenez un bol et commencez à travailler les œufs, le sucre et le beurre.
2.Ajoutez le lait et continuez à travailler avec un fouet à main.
3.Incorporez la farine et le sachet de levure chimique.
4.Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
5.Prenez une petite poêle antiadhésive et avec un mouchoir, passez du beurre.
6.Faites chauffer la poêle à feu doux et, une fois prête, ajoutez une louche de pâte.
7.Laissez cuire lentement.
8.Dès que vous voyez des bulles à la surface, soulevez les pancakes avec une spatule et retournez-les immédiatement.
9.Laissez cuire pendant une vingtaine de secondes et placez-les sur une assiette sans les superposer.
10.Continuez ainsi pour toute la pâte.
11.Servez-les et dégustez-les à votre guise avec du miel, de la Nutella ou de la confiture.
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