Aujourd’hui je vous laisse un plat principal que j’aime beaucoup; la salade de roues.
L’été est la période de l’année où nous préparons des recettes de différents types de pâtes à cuisiner puis à déguster en version froide ou en salade. Avouons-le, préparer ces salades de pâtes est très pratique pour nous, les mamans, cela nous permet de les préparer la veille pour les consommer pendant au moins deux jours. Nous pouvons les garnir à notre gré, selon les besoins de nos familles ; je la réalise avec du thon, du jambon cuit, du maïs et des tomates cerises, mais mes filles ajoutent quelques sauces comme la mayonnaise pour la rendre encore plus savoureuse. Incontournables, quelques feuilles de basilic ou de menthe pour lui donner une fraîcheur supplémentaire.
Ne manquez pas ces recettes :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients Salade de roues
- 500 g pâtes (Roues)
- 160 g thon à l'huile
- 80 g maïs, doux, en boîte, égoutté
- 250 q.b. jambon cuit, haute qualité (1 tranche épaisse)
- 80 g tomates cerises
- q.b. huile d'olive extra vierge
- basilic
- q.b. gros sel
Outils
- 1 Casserole
- 1 Planche à découper
Étapes pour préparer salade de roues
Tout d’abord, faites cuire les pâtes en les maintenant al dente et ajoutez une pincée de gros sel.
Prenez une tranche épaisse de jambon cuit et coupez-la en petits morceaux. Lavez les tomates cerises et coupez-les en tranches ou en deux.
Égouttez les pâtes et laissez-les refroidir complètement (vous pouvez passer les pâtes sous l’eau froide pendant quelques secondes). Mettez les pâtes dans un grand bol, ajoutez un filet d’huile et mélangez délicatement.
Nous pouvons maintenant assaisonner nos pâtes.
Ajoutez le jambon cuit et le maïs.
Ajoutez les tomates cerises et le thon.
Enfin, une belle feuille de basilic frais.
Mélangez pour bien amalgamer toutes les saveurs et si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un filet d’huile en surface.
Prête à être dégustée!
Parfait pour être emportée à la mer ou à la montagne.
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FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je ajouter d’autres ingrédients ?
Bien sûr, vous pouvez ajouter des olives, des petites mozzarella et des légumes de saison.
