C’est justement la période idéale pour le gâteau arbre de Noël aux arachides et au chocolat ! C’est une pâte très simple, un de ces gâteaux de garde qu’on peut préparer toute l’année. Cette fois-ci, nous avons choisi de le rendre festif avec un moule à thème et un peu de fruits secs, comme les arachides en coque qui ne manquent jamais sur les tables de fête. Une recette facile et gourmande, à préparer et partager avec nos proches pendant ces jours de fête et peut-être même à la place du traditionnel panettone. Voici comment préparer chez vous notre délicieux gâteau arbre de Noël aux arachides et au chocolat :
Autres recettes faciles de desserts de Noël :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: pour 6 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
Ingrédients
- 3 œufs
- 100 g beurre
- 150 g sucre
- 200 g farine
- 40 g fécule de pomme de terre
- arôme de vanille
- 150 ml lait
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- une pincée de sel
- 60 g arachides non salées (+ selon besoin pour décorer)
- 80 g pépites de chocolat noir
- selon besoin sucre perlé
- selon besoin sucre glace
Étapes
Dans un bol, travailler le beurre ramolli en morceaux avec le sucre et une pincée de sel.
Lorsque le mélange est crémeux, ajouter les œufs, l’arôme de vanille et continuer à battre avec les fouets électriques.
Tamiser la farine, la fécule de pomme de terre et la levure, puis les incorporer progressivement à la pâte en alternant avec le lait.
Incorporer les pépites de chocolat (préalablement farinées) et les arachides hachées. Verser la pâte dans un moule en forme d’arbre de Noël et lisser la surface avec le dos d’une cuillère.
Saupoudrer de sucre perlé, ajouter quelques arachides coupées en deux et terminer avec du sucre glace.
Enfourner le gâteau dans un four préchauffé à 180°C et cuire pendant 25 minutes, en réalisant la classique épreuve du cure-dent.
Une fois sorti du four et complètement refroidi, le gâteau arbre de Noël aux arachides et chocolat est prêt à être servi.
Bon appétit et… à la prochaine recette !
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