- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Ébullition
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 461,78 (Kcal)
- Glucides 31,63 (g) dont sucres 8,06 (g)
- Protéines 18,05 (g)
- Matières grasses 29,35 (g) dont saturé 4,38 (g)dont insaturés 3,06 (g)
- Fibres 3,10 (g)
- Sodium 1 149,78 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
CONSEILS
Le premier conseil que je vous donne est de préparer la sauce à l’avance et non lorsque les pâtes sont déjà prêtes, sinon les spaghettis ou tout autre type de pâtes colleraient. Pour éviter cela, dès que vous égouttez les pâtes, versez de l’huile d’olive vierge extra.
Une autre façon d’éviter que les pâtes ne collent est de les égoutter et de les passer sous l’eau froide, mais je préfère ne pas le faire car cette technique nuit au goût des pâtes, donc je vous conseille la première solution
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