Après le gâteau porridge pommes et myrtilles, l’envie de varier le petit-déjeuner avec des recettes qui allient le santé et goût, devient de plus en plus forte ! Dernièrement, j’ai compris qu’il existe une manière gourmande et satisfaisante de commencer la journée sans culpabilité ! Pour ceux qui, comme moi, souhaitent limiter l’apport énergétique et maintenir leur poids de forme sans pics glycémiques, ce gâteau porridge est la solution parfaite ! Il s’agit en effet d’une préparation parfaitement adaptée à un régime alimentaire contrôlé ! Il ne contient pas de beurre, d’œufs, de farine et de sucre, et est également sans gluten, car l’avoine en est naturellement dépourvue, le croirais-tu ? Et pourtant, c’est si bon ! Ce gâteau a aussi le mérite de ne contenir que les sucres naturels des fruits, les nutriments d’une céréale noble comme l’avoine, riche en fibres, protéines végétales, bêta-glucanes et vitamines, capable de réguler le cholestérol, la glycémie et le bien-être intestinal, et les qualités énergisantes par antonomase du chocolat, capables d’améliorer l’humeur et bien plus encore ! Et puis, c’est aussi rapide, il se réalise avec seulement 4 ingrédients. Pas besoin de fouets électriques, un bol et une fourchette suffisent, car ici la simplicité est le mot d’ordre ! Ce sera le dessert parfait pour affronter la journée de manière saine et équilibrée ou la collation gourmande à faire déguster à vos enfants au lieu des habituels goûters industriels remplis d’additifs et de conservateurs avec une liste d’ingrédients interminable ! Essaye-le toi aussi, il va partir comme des petits pains !

Si tu aimes varier et fais attention à ce que tu manges dès le premier repas de la journée, essaie aussi ces alternatives fantastiques :