Il fait une chaleur que je dirais anormale pour cette période de l’année ! Je ne sais pas vous, mais moi, j’en subis les conséquences ! Je me sens comme un paresseux dans chaque geste que je fais ! Je suis toujours faible et parfois je suis même à bout de souffle rien que pour avoir fait le lit ! Bref, j’ai l’impression d’avoir à peine affronté le marathon de New York alors que je n’ai fait que ranger la maison. J’ai même peu envie de cuisiner, eh oui, et ce que je prépare ne comprend que des plats froids, rapides et généralement riches en légumes de saison ! J’essaie ainsi de contrer la fatigue chronique et le fait que cette période de sédentarité a laissé sur mon pauvre physique les signes évidents d’une dégradation musculaire, que j’espère récupérer au plus vite ! Même les desserts pour mon besoin personnel doivent suivre la même règle ! C’est pourquoi, si en lisant ces quelques lignes vous vous retrouvez dans ce que je dis, je vous conseille de vous dorloter en préparant ce frais tiramisù de macédoine ! D’abord il se prépare directement en bol, donc beaucoup plus pratique et parfait pour deux personnes, en plus il est très rapide à réaliser, il vous suffira de dix minutes de votre temps et le tour est joué ! Pour tout vous dire, en plus des avantages déjà énumérés, je dirais globalement qu’il est aussi assez light, étant donné que la crème de mascarpone avec laquelle j’ai garni le dessert est sans œufs et allégée simplement avec un yaourt nature ou aux fruits ! La trempe, au lieu du café, est à base de jus de grenade sans sucres ajoutés, mais si vous ne pouvez pas le trouver, vous pouvez le remplacer par un jus de votre choix. Ce sera le parfait et gourmand dessert à la cuillère à déguster en fin de repas, mais vous vous serez fait plaisir sans trop de culpabilité !

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