Arbre de roulés farcis avec tomate, jambon cuit et fromage. Mais que c’est joli et que c’est bon mon Arbre de pâte feuilletée au goût pizza très simple et rapide à préparer. Aujourd’hui, j’ai transformé un rouleau rectangulaire de pâte feuilletée d’abord en un rouleau farci, puis j’ai coupé de nombreux roulés et finalement je les ai placés sur une plaque pour former un délicieux et savoureux Arbre de feuilleté farci. Une entrée parfaite pour les prochaines fêtes qui étonnera et ravira famille et amis avec goût et délice. Ne le trouvez-vous pas parfait aussi comme un centre de table à déguster, petit à petit ? Je vous conseille également de lire la recette de mon Arbre rustique de pâte feuilletée. Et vous pouvez le préparer à l’avance et le conserver au réfrigérateur sans le cuire, ou vous pouvez le congeler pour l’avoir déjà prêt, à réchauffer seulement quelques minutes au four ou encore moins de temps au micro-ondes. Alors, vous ai-je déjà convaincu de l’essayer ? Courons donc en cuisine et préparons ensemble l’Arbre de roulés de pâte feuilletée
ET NE MANQUEZ PAS CES RECETTES :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: Pour 6 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
- Puissance 311,58 (Kcal)
- Glucides 16,67 (g) dont sucres 0,56 (g)
- Protéines 12,49 (g)
- Matières grasses 21,80 (g) dont saturé 2,35 (g)dont insaturés 10,99 (g)
- Fibres 0,76 (g)
- Sodium 252,31 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients de l’Arbre salé de pâte feuilletée
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 120 g coulis de tomate
- 250 g scamorza
- 120 g jambon cuit
- 1 cuillère à café origan
- q.s. sel
Ce dont vous avez besoin pour préparer la Tarte salée des Fêtes
- Plaque de cuisson
- Emporte-pièces
Comment préparer la Tarte salée de Noël
Versez le coulis de tomate dans un petit bol, ajoutez un peu de sel et une demi-cuillère à café d’origan. Mélangez. Étalez le rouleau de pâte feuilletée rectangulaire sur le plan de travail.
Répartissez la majorité du coulis de tomate sur la pâte feuilletée, gardez-en un peu de côté pour badigeonner ensuite. Disposez les tranches de scamorza ou un autre fromage mou en tranches.
Terminez avec les tranches de jambon cuit. Maintenant, en vous aidant du papier sulfurisé, enroulez délicatement du côté le plus long jusqu’à former un rouleau farci.
Coupez des tranches d’environ 2,5 cm de largeur. De cette manière, avec un rouleau classique de 40 cm de longueur, vous obtiendrez 16 tranches comme moi. Disposez les roulés de pâte feuilletée sur une plaque rectangulaire recouverte de papier sulfurisé.
Disposez 5 roulés à la base, puis 4, 3, 2 et un en haut pour simuler un Arbre de Noël. Placez le dernier roulé de pâte feuilletée à la base pour simuler le tronc. Badigeonnez avec le coulis de tomate que vous avez mis de côté. Répartissez un peu d’origan sur la surface.
Faites cuire l’Arbre salé de pâte feuilletée dans le four préchauffé à 190°C en mode statique pendant 24-25 minutes. Décorez enfin avec des petites étoiles de fromage.
À demain pour une nouvelle recette, un câlin, Loredana
Les Conseils de Loredana
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Si des roulés restent, vous pouvez les conserver au frais dans un contenant ou même les congeler. Il suffira de les réchauffer quelques minutes dans le four chaud ou au micro-ondes
Lisez aussi la recette des Quadrés de feuilleté à la ricotta et épinards
Vos questions
Par quoi puis-je remplacer le jambon cuit ?
Par du speck, de la mortadelle ou du rôti de poulet. Mais si vous préférez une version végétarienne, vous pouvez remplacer la charcuterie par des légumes grillés, comme des courgettes, poivrons ou aubergines
Puis-je le préparer à l’avance ?
Certainement, vous pouvez le préparer et le conserver au frais, qu’il soit cru ou cuit.
