AUBERGINES EN ÉVENTAIL AU FOUR

aubergines en éventail
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Économique
  • Temps de préparation: 20 Minutes
  • Portions: Pour 4 personnes
  • Méthodes de cuisson: Four
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Printemps, Été
160,65 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 160,65 (Kcal)
  • Glucides 5,64 (g) dont sucres 4,37 (g)
  • Protéines 9,61 (g)
  • Matières grasses 11,50 (g) dont saturé 0,36 (g)dont insaturés 0,06 (g)
  • Fibres 2,19 (g)
  • Sodium 196,11 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Les Conseils de Loredana

Si vous préférez, vous pouvez remplacer la scamorza par de la mozzarella fraîche ou un autre fromage doux et fondant, même des tranches si vous les utilisez

Lisez aussi la recette de ma Parmigiana blanche d’aubergines

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lacucinadiloredana

Mon amour pour la cuisine raconté à travers mes recettes simples et rapides.

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