Beignets de pommes de terre et chou vert croquants, savoureux et délicieux. La recette que je veux vous raconter aujourd’hui est une recette qui a pour protagonistes le chou vert et les pommes de terre. Deux ingrédients parfaits pour créer des Beignets croquants, savoureux et appétissants, prêts en très peu de temps. Je les ai cuits au four, mais vous pouvez les cuire dans une friteuse à air ou dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. J’ai simplement râpé les pommes de terre et le chou vert et je les ai mélangés avec du parmesan râpé. Pratiquement seulement 3 ingrédients pour préparer un accompagnement savoureux qui convaincra tout le monde de manger ce légume. Je vous laisse seulement imaginer comme ils sont croquants et comme ils sont bons. Je vous conseille de ne pas manquer aussi la recette de mes Bouchées de pommes de terre croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Que dites-vous, vous êtes déjà convaincus de les essayer? Courons donc en cuisine et préparons ensemble les Beignets de chou et pommes de terre

ET NE MANQUEZ PAS AUSSI CES RECETTES :

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 6Personnes
Méthodes de cuisson: Four, Friteuse à air
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Automne, Hiver

76,10 Kcal

calories par portion

Info Fermer

Puissance 76,10 (Kcal)
Glucides 9,81 (g) dont sucres 1,68 (g)
Protéines 3,02 (g)
Matières grasses 3,13 (g) dont saturé 1,23 (g)dont insaturés 0,54 (g)
Fibres 1,96 (g)
Sodium 104,63 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients pour les Pommes de terre et chou vert

400 g pommes de terre
400 g chou vert
50 g parmesan râpé
q.b. huile d'olive extra vierge
q.b. sel
1 pincée poivre

Ce qu’il vous faut

Râpe

Comment préparer les Beignets avec pommes de terre et chou vert

Épluchez les pommes de terre et lavez-les. Nettoyez le chou vert en éliminant les feuilles extérieures. Vous en aurez besoin d’environ la moitié, lavez la quantité nécessaire et laissez-le bien égoutter.
Avec une râpe à gros trous, réduisez en filets fins les pommes de terre et le chou vert dans un bol.
Ajoutez une pincée de sel, un peu de poivre et le parmesan râpé. Mélangez bien le tout.
Tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. À l’aide de 2 cuillères, déposez des petits tas du mélange sur la plaque, légèrement espacés. Aplatissez-les bien avec le dos de la cuillère.
Préparez-les tous de la même manière jusqu’à épuisement du mélange. Si votre plaque n’est pas très grande, vous devrez utiliser 2 plaques. Un filet d’huile d’olive en surface.
Faites cuire les Pommes de terre avec chou vert dans le four chaud statique à 200°C pendant 20-22 minutes.
À demain pour une nouvelle recette, un câlin, Loredana