Biscuits avec petits oeufs en chocolat les douceurs parfaites pour le petit-déjeuner de Pâques. La recette que je veux vous raconter aujourd’hui est celle de biscuits sablés moelleux et délicieux décorés avec des petits bonbons et des vermicelles colorés et un petit œuf en chocolat. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner mais aussi spéciaux comme une sympathique marque-place pour décorer la table des fêtes. La pâte sablée que j’ai utilisée est une pâte moelleuse, avec peu de beurre et du yaourt, le résultat est celui de biscuits moelleux et délicieux. Pour les décorer, j’ai utilisé en fin de cuisson des petits oeufs en chocolat au lait mais si vous préférez, vous pouvez utiliser des petits oeufs colorés. Et si vous les emballez dans des sachets transparents, c’est aussi une idée sympathique et spéciale pour un petit cadeau pour la famille et les amis. Ne manquez pas non plus la recette de ma Scarcella pasquale. Allons alors en cuisine et préparons ensemble de délicieux Biscuits de Pâques
ET NE MANQUEZ PAS AUSSI CES RECETTES:
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 25 Minutes
- Portions: Pour 22-24 biscuits
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Pâques
- Puissance 126,74 (Kcal)
- Glucides 23,16 (g) dont sucres 8,21 (g)
- Protéines 2,75 (g)
- Matières grasses 3,23 (g) dont saturé 1,86 (g)dont insaturés 1,32 (g)
- Fibres 2,68 (g)
- Sodium 10,68 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients des Biscuits décorés avec petits oeufs en chocolat
- 1 œuf
- 50 g beurre
- 90 g sucre
- 100 g yaourt nature
- 280 g farine
- 1/2 zeste de citron (non traité)
- 1/2 cuillère à café levure chimique
- 3 cuillères petits bonbons colorés
- 3 cuillères vermicelles colorés
- 20 ml lait
- 24 petits oeufs en chocolat au lait
Comment préparer les Biscuits avec petits oeufs
Vous pouvez préparer la pâte sablée à la main ou avec l’aide d’un robot. Mélangez dans un bol le beurre mou coupé en petits morceaux avec le sucre et la farine. Ajoutez un œuf et le yaourt nature. Mélangez et terminez la préparation en ajoutant une demi-cuillère à café de levure chimique et le zeste râpé d’un demi-citron non traité.
Pétrissez soigneusement et rapidement jusqu’à obtenir une pâte tendre mais non collante. Formez une boule et laissez-la reposer au frigo pendant au moins 30 minutes.
Reprenez la pâte. Divisez-la en morceaux et roulez-les sur le plan de travail fariné pour former des bâtonnets d’environ 0,8-1 cm de diamètre. Coupez des morceaux de 18-20 cm et joignez-les aux extrémités pour former des petits anneaux.
Au fur et à mesure que vous les préparez, placez les Biscuits légèrement espacés sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Badigeonnez-les de lait et décorez-les avec des vermicelles et des petits bonbons colorés.
Faites cuire les Biscuits avec petits oeufs dans le four chaud préchauffé à 180° en mode statique pendant environ 18 minutes ou jusqu’à une légère dorure. Laissez refroidir les biscuits avant de les décorer en insérant dans le trou un petit œuf en chocolat au lait ou noir.
À demain avec une nouvelle recette, un câlin, Loredana
Les Conseils de Loredana
Vous pouvez préparer la pâte sablée à l’avance et la conserver au frigo pendant deux jours
Les Biscuits restent moelleux dans un récipient ou un sac alimentaire pendant 3-4 jours. Mais souvenez-vous d’insérer l’œuf en chocolat uniquement à la fin
Ne manquez pas non plus la recette de ma Pâte sablée légère, sans œufs et sans beurre
