Biscuits de Pâques délicieux et très bons. Il ne manque presque rien à la Fête la plus douce de l’année et de nombreux délicieux Biscuits décorés parfaits pour le petit-déjeuner pendant les jours de fête ne peuvent manquer. Une pâte sablée molle tressée et décorée avec de nombreux confettis colorés. Pour la pâte des biscuits, j’ai utilisé une pâte sablée molle avec peu de beurre et l’ajout de yaourt nature qui la rend très moelleuse. Je vous laisse imaginer quel délicieux parfum et quels bons Biscuits avec confettis. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, mais aussi pour le goûter ou simplement pour décorer la table des Fêtes. Vous pouvez les préparer à l’avance et les conserver dans un récipient et ils seront parfaits même après quelques jours. Ne les trouvez-vous pas également parfaits comme un joli et apprécié petit cadeau pour Pâques pour la famille et les amis? Allons donc en cuisine et préparons ensemble de délicieux Biscuits pour Pâques
ET NE MANQUEZ PAS NON PLUS CES RECETTES:
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Portions: Pour 24-25 biscuits
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Pâques, Printemps
- Puissance 128,40 (Kcal)
- Glucides 21,33 (g) dont sucres 7,22 (g)
- Protéines 3,05 (g)
- Matières grasses 3,92 (g) dont saturé 2,39 (g)dont insaturés 1,40 (g)
- Fibres 0,45 (g)
- Sodium 10,70 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients des Biscuits moelleux décorés
- 1 œuf
- 250 g farine 00
- 60 g beurre
- 100 g yaourt nature
- 90 g sucre
- 1/2 zeste de citron (non traité)
- 1 cuillère à café levure chimique pour pâtisseries (4 grammes)
- 3 cuillères à soupe confettis colorés
- 4 cuillères à soupe lait
Comment préparer les Biscuits de Pâques
Vous pouvez préparer la pâte des biscuits soit à la main soit avec l’aide d’un robot. Coupez le beurre mou en petits morceaux et mélangez-le dans un bol avec le sucre et la farine. Ajoutez le zeste râpé d’un demi-citron non traité, un œuf, le yaourt nature et une cuillère à café de levure chimique pour pâtisseries.
Mélangez bien rapidement jusqu’à obtenir une pâte molle mais non collante. Formez une boule, enveloppez-la dans un film alimentaire et laissez reposer la pâte sablée au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Reprenez la pâte. Coupez-la en morceaux et roulez la pâte sablée sur le plan de travail légèrement fariné. Vous devez former des rouleaux très fins car ils gonfleront légèrement au four. Coupez deux bâtonnets de 18 cm de long et enroulez-les ensemble en les réunissant ensuite aux extrémités pour former une sorte de petit anneau.
Préparez-les tous de la même manière et placez-les au fur et à mesure que vous les préparez légèrement espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les avec le lait et décorez-les avec les confettis colorés. Faites cuire les Biscuits de Pâques dans le four chaud préchauffé à 180° en mode statique pendant environ 16-18 minutes.
À demain avec une nouvelle recette, un câlin, Loredana
Les Conseils de Loredana
Les Biscuits se conservent moelleux dans un récipient pendant quelques jours
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