- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: Pour 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 148,54 (Kcal)
- Glucides 16,72 (g) dont sucres 0,93 (g)
- Protéines 13,91 (g)
- Matières grasses 3,12 (g) dont saturé 0,53 (g)dont insaturés 0,52 (g)
- Fibres 1,80 (g)
- Sodium 189,20 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Les Conseils de Loredana
Si vous préférez, vous pouvez remplacer les filets de cabillaud par des filets de dorade, de bar ou de perche.
S’il vous reste du cabillaud, conservez-le au réfrigérateur dans un contenant pendant 1 à 2 jours.
Lisez aussi la recette de mes Boulettes de cabillaud, croustillantes et délicieuses.
