- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: Pour 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
- Puissance 187,46 (Kcal)
- Glucides 4,75 (g) dont sucres 1,99 (g)
- Protéines 12,77 (g)
- Matières grasses 13,67 (g) dont saturé 1,74 (g)dont insaturés 0,77 (g)
- Fibres 2,23 (g)
- Sodium 249,40 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 120 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Les Conseils de Loredana
Vous pouvez remplacer la scamorza par un autre fromage doux et fondant et vous pouvez enrichir la préparation en ajoutant également des tranches de speck ou de jambon cuit dans la garniture
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