Coupe avec crème de pistache un petit dessert délicieux et spécial. La recette que je veux vous raconter aujourd’hui est celle d’un Dessert en verre avec la pistache simple et rapide à préparer et vraiment très bon. Une base de biscuits secs, j’ai utilisé des biscuits digestive mais d’autres biscuits secs vont aussi bien, même intégraux ou en chocolat. Une crème de pistache à laquelle j’ai ajouté de la crème chantilly et puis beaucoup de pistaches en petits morceaux. Un Dessert à la pistache qui m’a conquise dès la première cuillère et qui est vraiment très simple à préparer si, comme moi, vous utilisez la Crème de pistache déjà prête, mais si vous voulez la préparer à la maison, je vous conseille cette recette. Un dessert que vous pouvez préparer tranquillement à l’avance et conserver au frigo pour le déguster froid et si vous préférez, avec les mêmes doses, vous pouvez préparer un dessert unique dans un petit plat à four. Si vous aussi, comme moi, aimez la pistache c’est vraiment une recette à ne pas manquer. Allons en cuisine et préparons ensemble un délicieux Dessert avec crème de pistache et chantilly
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: Pour 6 personnes
- Cuisine: Italienne
- Puissance 452,15 (Kcal)
- Glucides 30,08 (g) dont sucres 13,32 (g)
- Protéines 10,83 (g)
- Matières grasses 31,69 (g) dont saturé 1,78 (g)dont insaturés 2,62 (g)
- Fibres 3,60 (g)
- Sodium 111,30 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients de la Crème avec biscuits et pistaches
- 200 g crème de pistaches
- 250 g biscuits Digestive
- 200 ml crème fraîche à fouetter
- 60 g sucre glace
- 40 g pistaches non salées
Comment préparer la Coupe à la pistache
Émiettez les biscuits digestive en utilisant un mixeur. Ne les émiettez pas trop finement mais laissez quelques morceaux pour une note croquante. Répartissez la moitié des biscuits dans 6 verres ou coupes.
Montez la crème fraîche refroidie au frigo avec l’ajout du sucre glace. Ajoutez la crème de pistaches à la crème montée et mélangez délicatement. Répartissez la moitié de la crème de pistaches sur la base de biscuits. Encore d’autres biscuits émiettés.
Terminez avec le reste de la crème. Lissez-la avec le dos d’une cuillère. Cassez grossièrement les pistaches non salées et répartissez-les ensuite sur la crème. Conservez les Verres avec crème de pistache au frigo.
À demain avec une nouvelle recette, un câlin, Loredana
Les Conseils de Loredana
Pour un dessert plus léger, vous pouvez simplement remplacer la crème chantilly par 200 grammes de yaourt grec ou yaourt nature
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Vos questions
Par quoi puis-je remplacer les biscuits digestive ?
Par des biscuits secs, intégrales ou même au chocolat