COURGETTES AU FOUR AVEC PARMESAN 2 ingrédients pour les courgettes les plus délicieuses que vous ayez goûtées

Courgettes au four avec parmesan croustillantes et savoureuses. J’adore les courgettes ! C’est la période de l’année où les courgettes règnent toujours en maître dans ma cuisine avec de nombreuses recettes de toutes sortes. La recette que je veux vous raconter aujourd’hui est vraiment simple et rapide, seulement des courgettes, du parmesan râpé et un filet d’huile puis directement au four ou à la friteuse à air. Les courgettes sont si croustillantes et savoureuses qu’elles disparaîtront en un instant. Il suffit de trancher les courgettes très finement à l’aide d’une mandoline et de les assaisonner avec un filet d’huile et beaucoup de parmesan râpé. Ne ratez pas non plus la recette des Bâtonnets de courgettes et la recette de la Parmigiana blanche de courgettes. Si vous aimez les courgettes, mais même si elles ne sont pas vos préférées, je suis convaincue qu’avec cette recette vous les aimerez aussi ! Allons donc en cuisine et préparons ensemble d’irrésistibles Courgettes au parmesan

ET NE MANQUEZ PAS NON PLUS CES RECETTES :

courgettes au four avec parmesan
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Économique
  • Portions: 4Personnes
  • Méthodes de cuisson: Four, Friture à air
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Printemps, Été
77,02 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 77,02 (Kcal)
  • Glucides 2,60 (g) dont sucres 0,14 (g)
  • Protéines 5,32 (g)
  • Matières grasses 5,62 (g) dont saturé 2,36 (g)dont insaturés 1,16 (g)
  • Fibres 0,91 (g)
  • Sodium 159,21 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients des Courgettes avec parmesan

  • 500 g courgettes
  • 60 g parmesan râpé
  • 2 cuillères herbes aromatiques
  • 25 ml huile d'olive extra vierge
  • q.b. sel

Ce qu’il faut pour préparer les courgettes

  • Mandoline

Comment préparer les Courgettes au four avec parmesan

  • Lavez les courgettes. Coupez-les à une extrémité et, à l’aide d’une mandoline, tranchez-les très finement.

  • Disposez les rondelles de courgettes dans un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé en les chevauchant légèrement entre elles en une couche fine.

  • Salez les courgettes. Ajoutez les herbes aromatiques hachées, j’ai utilisé du romarin et de la marjolaine.

  • Ajoutez une généreuse pincée de parmesan râpé et enfin un filet d’huile d’olive.

  • Faites cuire les courgettes dans le four chaud à 190° en mode statique pendant 18 minutes.
    À demain avec une nouvelle recette, un câlin, Loredana

Les Conseils de Loredana

Vous pouvez varier les herbes aromatiques selon votre goût. l’origan, le romarin, la marjolaine, le thym ou la menthe sont parfaits. Vous pouvez en utiliser une seule ou un mélange

Ne ratez pas non plus la recette des Pochettes de courgettes farcies

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lacucinadiloredana

Mon amour pour la cuisine raconté à travers mes recettes simples et rapides.

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