- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: Pour 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 309,55 (Kcal)
- Glucides 21,59 (g) dont sucres 3,14 (g)
- Protéines 17,75 (g)
- Matières grasses 17,74 (g) dont saturé 10,07 (g)dont insaturés 5,94 (g)
- Fibres 3,29 (g)
- Sodium 518,72 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Les Conseils de Loredana
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Si vous préférez, vous pouvez préparer les Crêpes de courgettes à l’avance et les conserver au réfrigérateur dans un récipient pendant 1-2 jours; vous pouvez aussi les congeler
Vous pouvez varier la farce avec du speck, du scamorza ou un autre fromage à pâte molle
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