Émincés de poulet aux poivrons, le deuxième plat délicieux. Parmi les nombreuses combinaisons que j’aime en cuisine, j’adore celle des poivrons avec le poulet. Je trouve qu’ensemble, ils se marient parfaitement pour créer un deuxième plat qui conquiert tout le monde à table. Pour préparer cette recette, j’ai utilisé des poivrons jaunes et rouges très doux et des émincés de poulet très tendres. Une recette simple qui conquiert toujours tout le monde à table, et puis les poivrons sont tellement bons et pleins de vitamines A et C, de fibres et de sels minéraux. Je vous conseille de ne pas manquer la recette des Poivrons farcis et la recette de la Tarte salée aux poivrons et stracchino. Si vous aimez aussi les poivrons, c’est une recette à ne pas manquer. Allons donc en cuisine et préparons ensemble un délicieux Poulet aux poivrons à la poêle
ET NE MANQUEZ PAS AUSSI CES RECETTES :
- POULET AUX COURGETTES ET POMMES DE TERRE AU FOUR le deuxième plat qui plaît à tous
- CORDON BLEU DE POULET la recette simple pour les préparer à la maison
- TARTE FEUILLETÉE AUX POIVRONS la tarte salée simple et délicieuse
- POULET CHASSEUR À LA POÊLE
- RECETTES RAPIDES AVEC LES POIVRONS les recettes à ne pas manquer
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
- Puissance 132,51 (Kcal)
- Glucides 6,91 (g) dont sucres 5,43 (g)
- Protéines 18,69 (g)
- Matières grasses 3,31 (g) dont saturé 0,57 (g)dont insaturés 0,41 (g)
- Fibres 2,02 (g)
- Sodium 124,65 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients du Poulet aux poivrons
- 400 g blanc de poulet (en filets ou tranches)
- 600 g poivrons (jaunes et rouges)
- q.b. huile d'olive extra vierge
- 200 g tomates cerises
- 1 gousse ail
- 30 g farine
- q.b. sel
- 1 brin persil
Comment préparer les Émincés de poulet aux poivrons
Lavez les poivrons. Nettoyez-les en éliminant la tige, les graines et les filaments internes. Coupez-les en lanières. Versez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge dans une poêle. Ajoutez la gousse d’ail et les poivrons. Laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes en les retournant souvent avec une cuillère en bois.
Coupez le blanc de poulet en lanières ou émincés. Farinez légèrement les émincés de poulet. Après 10 minutes de cuisson, ajoutez également le poulet dans la poêle avec les poivrons. Assaisonnez de sel et laissez dorer le poulet en le retournant souvent.
Ajoutez également les tomates cerises coupées en 4 et continuez la cuisson à feu moyen pendant encore 6-7 minutes. Éteignez le feu et ajoutez le persil haché. Servez.
À demain pour une nouvelle recette. Un bisou, Loredana
Les Conseils de Loredana
S’il reste du poulet, conservez-le dans un récipient au réfrigérateur. Il vous suffira de le réchauffer quelques minutes dans une poêle ou au micro-ondes
Ne manquez pas non plus la recette des Boulettes de poulet
