Feuilletés aux aubergines simples, savoureux et délicieux. Les recettes simples et rapides sont souvent aussi les meilleures, tout comme la recette que je veux vous raconter aujourd’hui. Seulement quelques ingrédients et voilà, vous pouvez préparer des irrésistibles Feuilletés aux aubergines et tomates cerises simples et délicieux. Les aubergines sont un légume d’été parfait pour préparer mille et plus de recettes, de la classique Parmigiana d’aubergines à de délicieux Roulés d’aubergines ou une spéciale Pâtes au four avec des aubergines. Un rouleau de pâte feuilletée qui ne doit jamais manquer au frigo, aubergines grillées, tomates cerises et mozzarella. Une recette simple à la portée même des plus maladroits en cuisine qui, je suis sûre, séduira votre famille comme elle a séduit la mienne. Courons donc en cuisine et préparons ensemble des fantastiques Feuilletés aubergines et tomates cerises

ET NE MANQUEZ PAS CES RECETTES :

Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 12 Pièces
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Été, Automne

249,48 Kcal

calories par portion

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Puissance 249,48 (Kcal)
Glucides 17,63 (g) dont sucres 3,32 (g)
Protéines 6,77 (g)
Matières grasses 17,09 (g) dont saturé 4,37 (g)dont insaturés 10,67 (g)
Fibres 1,64 (g)
Sodium 223,29 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 120 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients des Aubergines en pâte feuilletée

1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
250 g tomates cerises
400 g aubergines
200 g mozzarella
q.s. huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe origan
1 brin basilic
q.s. sel

Comment préparer les Feuilletés aux aubergines

Lavez les aubergines. Retirez le pédoncule et, sans les éplucher, coupez-les en fines tranches.
Faites griller les tranches d’aubergines sur une grille chaude. Lavez les tomates cerises et coupez-les en tranches. Coupez également la mozzarella en petits dés.
Étalez un rouleau de pâte feuilletée rectangulaire sur le plan de travail et divisez-le en rectangles. J’ai obtenu 12 rectangles.
Placez au centre de chaque rectangle 2 tranches d’aubergines grillées, quelques dés de mozzarella et des tranches de tomates cerises.
Ajoutez une pincée de sel et une pincée d’origan.
Ajoutez un filet d’huile d’olive extra vierge. Placez les Feuilletés côte à côte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez-les cuire au four statique à 190° pendant 18-20 minutes. Décorez avec des feuilles de basilic frais
À demain pour une nouvelle recette, une accolade, Loredana