Gâteau aux oranges sanguines moelleux, tendre et délicieux. Que c’est bon les oranges sanguines ! Elles sont encore plus riches en vitamine C que les oranges plus courantes, ont des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses et contiennent des fibres et de l’acide folique. Tant de raisons pour profiter de cette période et en consommer en abondance. Et alors aujourd’hui j’ai préparé un moelleux et délicieux Gâteau aux oranges sanguines super parfumé. Je vous laisse imaginer quel délicieux parfum a rempli en un instant toute ma maison et, je vous avoue, que je n’ai pas résisté à en goûter une tranche encore chaude. La recette est simple simple et au succès garanti, le résultat est celui d’un Gâteau aux oranges parfait pour le petit-déjeuner mais aussi à tout moment de la journée. Il se prête aussi à être garni par exemple avec de la marmelade d’oranges, mais aussi de la crème ou du Nutella. Je vous conseille de ne pas manquer la recette de la Gâteau moelleux aux oranges et la recette des biscuits moelleux à l’orange. Je ne sais pas pour vous mais je préfère toujours les gâteaux simples et authentiques même à ceux plus garnis et décorés, et si ils sont aux fruits, encore mieux. Courons alors en cuisine et préparons ensemble un délicieux Gâteau aux oranges sanguines

ET NE MANQUEZ PAS CES RECETTES :

Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Temps de cuisson: 40 Minutes
Portions: Pour un moule de 20 cm de diamètre
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Hiver, Printemps

169,54 Kcal

calories par portion

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Puissance 169,54 (Kcal)
Glucides 29,32 (g) dont sucres 13,85 (g)
Protéines 3,38 (g)
Matières grasses 5,24 (g) dont saturé 1,03 (g)dont insaturés 4,04 (g)
Fibres 2,93 (g)
Sodium 14,99 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 65 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients du Gâteau aux oranges sanguines

2 œufs
110 g sucre
2 oranges sanguines (non traitées)
180 g farine
50 ml huile de graines
1/2 sachet levure chimique (8 grammes)
q.s. sucre glace (pour décorer)

Ce qu’il faut pour préparer le gâteau

Batteur électrique
Moule à gâteau
Presse-agrumes

Comment préparer le Gâteau aux oranges sanguines

Lavez les oranges. Râpez le zeste d’une orange. Pressez ensuite les oranges pour en extraire le jus, pour préparer cette recette vous aurez besoin d’environ 130 ml de jus d’orange.
Battez les 2 œufs entiers avec le sucre, de préférence avec un batteur électrique, pendant 6-7 minutes jusqu’à ce que le mélange devienne clair et mousseux.
Ajoutez l’huile de graines, le zeste de l’orange et environ 130 ml de jus d’orange sanguine.
Continuez la préparation en ajoutant la farine tamisée et la levure chimique. Mélangez.
Versez la pâte dans un moule de 20 cm de diamètre, de préférence à charnière, huilé ou recouvert de papier sulfurisé.
Cuisez le Gâteau aux oranges sanguines dans le four préchauffé à 180° en mode statique pendant 35-40 minutes. Faites toujours le test du cure-dent pour vérifier la cuisson à l’intérieur du gâteau.
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler sur une assiette et décorez-le à votre goût avec du sucre glace.
À demain pour une nouvelle recette, un câlin, Loredana