Gâteaux à la noix de coco et au chocolat légers et délicieux. La noix de coco se marie parfaitement avec le chocolat ! Depuis que je suis petite, je suis passionnée et gourmande des fameux desserts à la noix de coco enrobés de chocolat. Aujourd’hui, j’ai essayé de les préparer à la maison et j’ai été très satisfaite du résultat. Pour les préparer, j’ai utilisé du yaourt grec, de la noix de coco râpée et du chocolat noir. Quelques ingrédients simples et en quelques minutes, vous pouvez préparer un dessert gourmand mais aussi léger, donc parfait pour ne pas avoir de remords mais satisfaire votre envie de un dessert frais et gourmand. Vous les préparez à l’avance et vous les conservez au frigo ou au congélateur, en fait le lendemain ils sont encore meilleurs ! Ne manquez pas non plus la recette du Gâteau à la noix de coco et la recette de la Crème au chocolat noir. Si vous aussi aimez la noix de coco, c’est vraiment une recette à ne pas manquer. Allons donc en cuisine et préparons ensemble mes irrésistibles Gâteaux à la noix de coco et au chocolat
ET NE MANQUEZ PAS CES RECETTES :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 11Pièces
- Cuisine: Italienne
- Puissance 80,48 (Kcal)
- Glucides 7,41 (g) dont sucres 5,59 (g)
- Protéines 1,73 (g)
- Matières grasses 5,04 (g) dont saturé 3,45 (g)dont insaturés 1,01 (g)
- Fibres 1,01 (g)
- Sodium 18,20 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 30 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients des Gâteaux à la noix de coco et au chocolat
- 150 g yaourt grec
- 60 g noix de coco râpée
- 2 cuillères à café miel
- 100 g chocolat noir à 70%
Comment préparer des Bounty faits maison
Versez le yaourt grec dans un bol. Ajoutez 2 cuillères à café de miel.
Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez bien simplement avec une fourchette. Le mélange doit être assez mou mais pas collant, sinon ajoutez 1-2 cuillères à soupe de noix de coco.
Prélevez une petite quantité de mélange et compactez-le entre vos mains pour former des petits bâtonnets. Vous pouvez les faire plus ou moins grands. J’en ai obtenu 11.
Disposez-les au fur et à mesure que vous les préparez sur une assiette et quand vous les avez tous préparés, laissez-les raffermir au frigo pendant une heure. Pour accélérer, vous pouvez les laisser 30 minutes au congélateur.
Faites fondre le chocolat noir en petits morceaux au bain-marie. À l’aide de pinces ou simplement de 2 cuillères à café, trempez un à un les bâtonnets à la noix de coco dans le chocolat noir en essayant de les recouvrir de tous les côtés.
Disposez-les au fur et à mesure sur un plateau recouvert de papier aluminium. Avant que le chocolat ne sèche, décorez-les avec de la noix de coco râpée.
Laissez raffermir au frigo le chocolat pendant au moins une heure. Pour accélérer, vous pouvez les laisser au congélateur pendant 20-30 minutes.
À demain pour une nouvelle recette, un câlin, Loredana
Les Conseils de Loredana
Les Gâteaux à la noix de coco se conservent au frigo pendant quelques jours ou au congélateur pour plus longtemps. Si vous les conservez au congélateur, sortez-les quelques minutes avant pour les laisser ramollir
Ne manquez pas non plus la recette de la Crème au yaourt et café
