Mini crumble avec confiture d’abricots délicieuses et savoureuses. Ce matin, je me suis réveillée avec l’envie de préparer une tarte, un classique que j’aime souvent préparer pour le petit déjeuner et comme dessert de fin de repas. Mais je n’ai pas préparé une tarte classique, mais plutôt de petites tartes garnies de confiture d’abricots. Pour les cuire, j’ai utilisé des moules en silicone pour muffins, mais vous pouvez utiliser la plaque classique pour muffins ou des moules en aluminium jetables. Pour la confiture, vous pouvez choisir le goût que vous préférez ou la remplacer par de la crème de noisettes ou du Nutella. Ne manquez pas non plus la recette de la Tarte avec mascarpone et marmelade et la recette des Biscuits roulés avec confiture. Si vous aimez les tartes, je suis sûre que vous ne résisterez pas à la bonté de ces petites tartes à la marmelade. Allons en cuisine et préparons-les ensemble

ET NE MANQUEZ PAS NON PLUS CES RECETTES:

Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de repos: 30 Minutes
Temps de préparation: 20 Minutes
Portions: 10 Pièces
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne

209,64 Kcal

calories par portion

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Puissance 209,64 (Kcal)
Glucides 34,93 (g) dont sucres 14,02 (g)
Protéines 3,05 (g)
Matières grasses 7,53 (g) dont saturé 4,60 (g)dont insaturés 2,91 (g)
Fibres 3,33 (g)
Sodium 11,68 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 70 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients des Crumble avec confiture

280 g farine
1 œuf
100 g sucre
100 g beurre
1/2 zeste de citron (non traité)
180 g confiture d'abricots
q.s. sucre glace (pour décorer)

Ce dont vous avez besoin

Caissettes
Emporte-pièces

Comment préparer les Mini crumble avec confiture

Vous pouvez préparer la pâte sablée à la main ou avec un mélangeur. Versez la farine dans un bol. Ajoutez le beurre en dés, le sucre, un œuf et le zeste de la moitié d’un citron râpé.
Mélangez d’abord avec une fourchette et, lorsque la pâte devient plus dure, pétrissez avec les mains jusqu’à obtenir une pâte souple mais pas collante. Laissez reposer la pâte sablée au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Reprenez la pâte sablée et étalez-la sur un plan de travail fariné à une épaisseur de 0,3-0,4 cm. À l’aide d’un emporte-pièce rond ou d’un cercle à pâtisserie d’environ 8 cm de diamètre, découpez autant de disques de pâte sablée.
Avec les disques de pâte sablée, tapissez des moules en silicone pour muffins. Appuyez légèrement pour faire adhérer la pâte aux moules.
Remplissez avec 2 cuillères à soupe de confiture d’abricots ou du goût que vous préférez. Avec le reste de la pâte sablée, formez de petites boulettes à répartir plus ou moins uniformément sur le remplissage.
Faites cuire les Mini crumble avec marmelade dans le four préchauffé en mode statique à 180° pendant environ 24-25 minutes. Laissez-les refroidir et saupoudrez-les de sucre glace.
À demain pour une nouvelle recette, un câlin, Loredana