- Difficulté: Moyenne
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 5 Heures
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: Pour 8 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 234,87 (Kcal)
- Glucides 37,56 (g) dont sucres 6,57 (g)
- Protéines 6,57 (g)
- Matières grasses 7,41 (g) dont saturé 4,46 (g)dont insaturés 2,60 (g)
- Fibres 2,47 (g)
- Sodium 2,72 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 85 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Les Conseils de Loredana
Le Pain brioché se conserve moelleux dans un contenant ou un sac alimentaire pendant 2-3 jours, vous pouvez aussi le congeler en tranches. Il vous suffira de le réchauffer quelques minutes dans le four chaud ou au micro-ondes pour qu’il redevienne moelleux et croustillant comme fraîchement fait.
Pour un dessert plus gourmand, vous pouvez ajouter à la pâte 30 grammes de noix hachées en petits morceaux.
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