- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: Pour 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 374,77 (Kcal)
- Glucides 29,88 (g) dont sucres 2,27 (g)
- Protéines 21,44 (g)
- Matières grasses 19,01 (g) dont saturé 5,46 (g)dont insaturés 4,13 (g)
- Fibres 2,36 (g)
- Sodium 645,44 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 240 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Les Conseils de Loredana
Si vous préférez, vous pouvez remplacer le speck par du jambon cuit en tranches ou en cubes
Pour un goût particulier, vous pouvez remplacer la scamorza blanche par de la scamorza fumée
Si vous ne souhaitez pas cuire les courgettes à la poêle, vous pouvez simplement les griller
Si vous avez des restes de pâtes au four, conservez-les au réfrigérateur dans un récipient pendant deux jours ou vous pouvez également les congeler
Lisez aussi la recette de mes Crêpes de courgettes
