Poivrons rôtis à la friteuse à air simples et délicieux. Aujourd’hui, je veux vous raconter comment j’ai simplement préparé dans ma Friteuse les Poivrons rôtis. Une recette simple qui cependant avec cette cuisson ne remplira pas toute la maison de fumée comme lorsque vous utilisez une grille classique sur le feu. Une recette simple et rapide et parfaite aussi pour conserver les Poivrons toute l’année. J’en profite maintenant qu’ils sont de saison et coûtent aussi peu cher et j’en fais provision. En plus de les déguster dans de nombreuses recettes, j’aime les conserver. Je les fais rôtir, je les épluche puis je les congèle en portions dans des contenants ou simplement dans des sacs alimentaires. Il suffira simplement de les décongeler et de les déguster avec de l’huile, de l’ail et du persil ou de les utiliser comme ingrédient dans de nombreuses recettes. Vous pouvez préparer des plats principaux, des tartes salées ou de délicieux accompagnements. Et si vous n’avez pas de friteuse à air, vous pouvez les cuire au four ou simplement sur une grille au feu, et si vous avez la possibilité d’un barbecue, ils seront excellents. Si vous aussi vous aimez les poivrons, courons en cuisine et préparons ensemble de délicieux Poivrons rôtis
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 3 Minutes
- Portions: Pour 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Automne
- Puissance 46,00 (Kcal)
- Glucides 4,20 (g) dont sucres 4,20 (g)
- Protéines 0,90 (g)
- Matières grasses 2,63 (g) dont saturé 0,33 (g)dont insaturés 0,00 (g)
- Fibres 1,90 (g)
- Sodium 2,00 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients des Poivrons grillés
- 800 g poivrons
- q.s. huile d'olive vierge extra
Ce dont vous avez besoin
- Friteuse à air
Comment préparer les Poivrons à la friteuse
Choisissez des poivrons fermes de plus ou moins la même taille pour avoir une cuisson uniforme. Lavez bien les poivrons, séchez-les et huilez-les de tous côtés.
Placez les Poivrons dans le panier d’une friteuse ou dans un plat. Laissez-les cuire à 200° pendant environ 20 minutes. Avec la cuisson ventilée à la friteuse, il n’est même pas nécessaire de les retourner afin qu’ils cuisent bien de tous côtés.
Lorsqu’ils sont bien grillés de tous côtés, transférez les poivrons dans un sac en papier ou dans un sac en plastique pour aliments. Laissez-les refroidir, de cette façon il sera ensuite facile de les éplucher. Épluchez-les et éliminez également les graines internes.
À demain pour une nouvelle recette, un câlin, Loredana
Et si vous n’avez pas de friteuse à air, avec la même procédure, vous pouvez les cuire au four ventilé à 220° pendant 20 minutes ou au four statique pendant 25 minutes
Les Conseils de Loredana
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Les Poivrons se conservent dans un récipient au réfrigérateur pendant 2 jours. Vous pouvez aussi les congeler dans des sacs alimentaires
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