Pommes au four ma recette simple et parfaite. Ce matin, tout d’un coup, j’ai eu envie de Pommes cuites au four, un délicieux comfort food qui réchauffe souvent mes soirées d’hiver. En fait, selon le calendrier, nous devrions être au printemps bien que, en regardant à travers les vitres de la maison, il me semble plus que c’est un automne gris qu’un printemps chaud. Et donc aujourd’hui, mon douce câlin préféré tombe à point nommé. On associe souvent les Pommes au four à la nourriture d’hôpital, pour les personnes âgées et les malades, mais je pense que ce n’est pas du tout le cas et avec cette recette, je veux vous montrer qu’une simple Pomme cuite au four peut adoucir votre journée autant qu’une tablette de chocolat ou une coupe de glace. Je vous recommande de ne pas manquer aussi la recette de mes Beignets de pommes au four ou la recette de la Tarte aux pommes de grand-mère. Quelques ingrédients très simples, vous les mettez au four et en quelques minutes, la magie opère : une peau ridée et un intérieur super crémeux qui fond littéralement dans la bouche. Pour le goût, je vous laisse juste imaginer… parfum de pommes, miel et cannelle et une pincée de souvenirs qui sent la douceur des bonnes choses authentiques d’autrefois. Pour les pommes, j’ai choisi les classiques pommes golden jaunes qui restent plus moelleuses, mais toutes les variétés de pommes conviennent, je vous conseille simplement de les utiliser toutes du même type pour une cuisson uniforme. Alors, convaincu(e) de les préparer? Courez donc en cuisine, prenez vos pommes au frigo et préparons ensemble un doux câlin et préparez-les en abondance car le lendemain, elles sont encore meilleures

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