Potiron aigre-doux à la poêle parfait pour un accompagnement exquis. La recette que je veux vous raconter aujourd’hui a pour protagoniste mon cher potiron que j’ai utilisé pour préparer un délicieux accompagnement. Un mélange parfait de parfums et de saveurs pour une Recette avec le potiron pour accompagner tous vos plats et je la trouve excellente aussi pour assaisonner un plat de pâtes. La douceur du potiron se marie bien avec les oignons, les olives noires et les raisins secs. Pour un délicieux goût aigre-doux, j’ai ajouté du vinaigre et du sucre. Je vous dis juste que c’est une recette que j’ai adorée et je pense qu’elle sera un incontournable dans ma cuisine cet automne. Et puis le potiron est si bon et riche en propriétés que vous devez absolument l’inclure aussi dans votre alimentation hebdomadaire : c’est une excellente source de vitamines et antioxydants; il contient du bêta-carotène, nécessaire à la production de vitamine A, qui joue un rôle protecteur pour la vue et la peau. Il a de grandes quantités de sels minéraux (calcium, phosphore, potassium), fer et est aussi une excellente source de fibres, importantes pour notre intestin. Peu d’ingrédients simples pour un accompagnement spécial et si vous l’accompagnez d’une tranche de pain ou de bruschettas, cela peut aussi être un plat principal végétarien. Alors, vous ai-je déjà convaincu de l’essayer ? Allons en cuisine et préparons ensemble le Potiron aigre-doux avec olives noires et raisins secs

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