Rustici avec courgettes prêts en très peu de temps. Quand on ne sait vraiment pas quoi préparer pour le déjeuner ou le dîner, on se souvient du rouleau de pâte feuilletée que nous avons dans le frigo. Voilà donc qu’en quelques minutes, vous pouvez préparer ces Roulés feuilletés avec des courgettes, de la ricotta et du jambon cuit. Et oui encore une fois une recette avec des courgettes, car elles sont si polyvalentes et se prêtent toujours à la préparation de mille et une recettes. Avec la pâte feuilletée, ne manquez pas non plus la recette des Carrés feuilletés farcis et la recette de la Tarte salée avec poivrons et stracchino. Un rouleau de pâte feuilletée rectangulaire, de fines tranches de courgettes, une ricotta très crémeuse et des tranches de jambon cuit et en quelques minutes, voilà les Roulés avec les courgettes les plus délicieux que vous ayez goûtés. Si vous aussi êtes toujours à la recherche de recettes simples et rapides, c’est justement la recette qu’il vous faut ! Courons alors en cuisine et préparons ensemble de délicieuses Feuilletés avec courgettes et speck

ET NE MANQUEZ PAS AUSSI CES RECETTES :

Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 12 Pièces
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Printemps, Été

439,71 Kcal

calories par portion

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Puissance 439,71 (Kcal)
Glucides 27,13 (g) dont sucres 0,52 (g)
Protéines 18,37 (g)
Matières grasses 29,16 (g) dont saturé 8,68 (g)dont insaturés 18,95 (g)
Fibres 1,60 (g)
Sodium 405,19 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 220 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients des Roulés feuilletés avec courgettes

1 pâte feuilletée (rectangulaire)
500 g courgettes
250 g ricotta
120 g jambon cuit
40 g parmesan râpé
1 pincée poivre

Comment préparer les Rustici avec les courgettes

Lavez les courgettes. Coupez-les en fines tranches dans le sens de la longueur en utilisant un économe ou une mandoline
Mélangez dans un bol la ricotta avec une pincée de poivre et le parmesan râpé.
Étalez un rouleau de pâte feuilletée rectangulaire sur le plan de travail. Étalez la crème de ricotta sur toute la surface
Couvrez avec les tranches de courgettes pour couvrir toute la surface en les chevauchant légèrement entre elles.
Recouvrez maintenant avec les tranches de jambon cuit. Roulez la pâte feuilletée du côté le plus long en vous aidant du papier sulfurisé
Coupez des tranches d’environ 2 cm d’épaisseur. Disposez les Roulés avec les courgettes légèrement espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les écartant légèrement.
Faites cuire les Feuilletés avec les courgettes dans le four préchauffé à 190°C pendant 20-22 minutes
À demain avec une nouvelle recette, un câlin, Loredana