Saumon gratiné au four savoureux et délicieux. Aujourd’hui, je veux briser un mythe que j’ai remarqué chez de nombreuses personnes qui suivent mon blog et mes recettes. On croit souvent que préparer du poisson à la maison nécessite des compétences culinaires particulières, mais je peux vous assurer de mon humble expérience que ce n’est pas du tout le cas. Il suffit de choisir d’excellentes matières premières et avec une cuisson courte, nous pouvons apporter à table un plat principal de poisson bon et savoureux. Pour plus de praticité, nous pouvons également choisir de faire nettoyer ou fileter le poisson par notre poissonnier de confiance ou opter pour du poisson déjà en tranches comme les tranches de saumon que j’ai préparées aujourd’hui. Simples et savoureuses tranches de saumon recouvertes d’une délicieuse chapelure parfumée au citron que j’ai cuite au four. Le résultat était un plat de poisson pratiquement parfait qui a conquis tout le monde à table. Je l’ai accompagné de courgettes grillées, mais vous pouvez choisir l’accompagnement que vous préférez, les pommes de terre s’y marient très bien ! Alors, courons en cuisine et préparons ensemble le Saumon au four

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