- Difficulté: Moyenne
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: Pour un moule de 20 cm de diamètre
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 391,05 (Kcal)
- Glucides 46,47 (g) dont sucres 17,54 (g)
- Protéines 9,81 (g)
- Matières grasses 19,77 (g) dont saturé 12,29 (g)dont insaturés 7,14 (g)
- Fibres 6,74 (g)
- Sodium 47,01 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 110 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Les Conseils de Loredana
*Cet article contient des liens d’affiliation
Vous pouvez préparer la pâte sablée à l’avance même la veille et la conserver enveloppée dans du film plastique au frigo ou vous pouvez aussi la congeler
Si vous préférez, vous pouvez remplacer le chocolat noir de la crème de ricotta par 80 grammes de pépites de chocolat
Le Gâteau avec crème de ricotta se conserve dans un récipient pendant 2-3 jours, si les températures sont assez chaudes, je vous conseille de le conserver au frigo en raison de la ricotta
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