Name: TARTE AUX POMMES la recette de la Tarte aux pommes la plus délicieuse
Prep time: 15 min
Yield: Pour un moule de 20 cm de diamètre
Cuisine: Italienne
Ingredients: 2 œufs; 110 g sucre; 2 g pommes (environ 400-500 grammes); 50 ml huile de graines; 120 ml lait; 170 g farine; 1 cuillère à café cannelle en poudre; 1/2 sachet levure chimique (8 grammes); q.s. sucre glace (pour décorer)

Tarte aux pommes moelleuse, douce et parfumée. Les Tartes aux pommes sont toujours les gâteaux qui sentent la maison et les desserts authentiques que préparait grand-mère. Peu d’ingrédients simples et le résultat est toujours parfait. De nombreuses tranches de pomme s’enfoncent doucement dans la pâte et chaque tranche est un festival de parfums et de saveurs qui rend ce dessert irrésistible. Je vous conseille de ne pas manquer également la recette des Muffins aux pommes et la recette de la Tarte aux pommes au chocolat. Je vous laisse imaginer quel parfum délicieux a envahi ma maison dès que j’ai sorti du four ma Tarte aux pommes moelleuse et il a été difficile de résister à goûter une tranche encore chaude. C’est une recette simple, à la portée de tous et qui conquiert toujours tout le monde. Pour les pommes, vous pouvez choisir d’utiliser les classiques pommes jaunes golden ou d’autres variétés, elles conviennent toutes. J’ai découpé les pommes en tranches très fines à l’aide d’une mandoline. Pour une saveur spéciale, j’ai ajouté la cannelle qui, avec les pommes, est un accord parfait, mais si vous préférez, vous pouvez la remplacer par du zeste de citron ou d’orange râpé ou par de la vanille. La présence des pommes rend la tarte humide à l’intérieur et d’une texture presque crémeuse, parfaite au petit déjeuner, au goûter ou à tout moment de la journée. Et si vous voulez exagérer, vous pouvez la servir accompagnée d’une boule de glace à la vanille ou de crème pâtissière. Allons donc en cuisine et préparons ensemble une délicieuse Tarte aux pommes

« Les quantités indiquées sont pour un moule de 20 cm de diamètre, mais à la fin de la recette, vous trouverez également les quantités pour un moule de 24-26 cm de diamètre »

ET NE MANQUEZ PAS CES RECETTES NON PLUS:

Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: Pour un moule de 20 cm de diamètre
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne

171,63 Kcal

calories par portion

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Puissance 171,63 (Kcal)
Glucides 29,08 (g) dont sucres 14,99 (g)
Protéines 3,46 (g)
Matières grasses 5,35 (g) dont saturé 1,22 (g)dont insaturés 4,00 (g)
Fibres 3,57 (g)
Sodium 15,14 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients de la Tarte aux pommes

2 œufs
110 g sucre
2 g pommes (environ 400-500 grammes)
50 ml huile de graines
120 ml lait
170 g farine
1 cuillère à café cannelle en poudre
1/2 sachet levure chimique (8 grammes)
q.s. sucre glace (pour décorer)

Ce qu’il faut pour préparer la Tarte moelleuse aux pommes

Fouet électrique
Mandoline
Moule à gâteau

Comment préparer la Tarte aux pommes très moelleuse

Épluchez les pommes entières en éliminant le trognon.
Coupez-les en tranches fines à l’aide d’une mandoline. Couvrez le bol avec les pommes d’un linge pour ne pas les laisser noircir.
Battez les 2 œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet électrique pendant 6-7 minutes jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
Ajoutez l’huile de graines et le lait. Mélangez.
Continuez la préparation en ajoutant la farine tamisée, la levure chimique et la cannelle. Mélangez.
Enfin, ajoutez les tranches de pomme et mélangez avec une spatule pour les incorporer à la pâte.
Versez la pâte dans un moule de 20 cm de diamètre, de préférence à charnière, huilé ou tapissé de papier sulfurisé. Nivelez la surface.
Faites cuire la Tarte aux pommes dans le four préchauffé à 180°C en mode statique pendant 35-40 minutes. Faites toujours le test du cure-dent pour vérifier la cuisson à l’intérieur du gâteau.
Laissez-la refroidir avant de la démouler sur une assiette et décorez-la à votre convenance avec le sucre glace.
À demain pour une nouvelle recette, un câlin, Loredana
Ingrédients: 3 œufs. 165 g de sucre, 75 ml d’huile de graines, 180 ml de lait, 250 g de farine, 3 pommes, 1,5 cuillères à café de cannelle en poudre, un sachet de levure chimique