Tartines de Noël avec salami et l’entrée des Fêtes est servie ! Il ne manque vraiment presque rien à Noël et je suis toujours à la recherche de quelques idées simples et délicieuses pour enrichir ma table des Fêtes. Les entrées, on le sait, sont toujours les stars et on n’en a jamais assez. La recette que je veux vous raconter aujourd’hui, en effet, j’ai du mal à la définir comme une recette à cause de sa simplicité. Quelques ingrédients simples, sans cuisson et sans effort, et ils sont si mignons et délicieux qu’ils conquerront tout le monde à table. Une forme particulière et sympathique de petit chapeau les rend parfaits pour égayer la table et je dirais qu’ils sont aussi une idée amusante à utiliser comme marque-places. Ne manquez pas aussi mes Recettes d’entrées avec le pain de mie et les Recettes d’entrées au saumon. Allons en cuisine et préparons ensemble de délicieuses Tartines au salami
ET NE MANQUEZ PAS CES RECETTES NON PLUS:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 12 Pièces
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël, Réveillon de la Saint-Sylvestre
- Puissance 68,78 (Kcal)
- Glucides 3,32 (g) dont sucres 0,02 (g)
- Protéines 3,18 (g)
- Matières grasses 4,71 (g) dont saturé 1,16 (g)dont insaturés 1,69 (g)
- Fibres 0,19 (g)
- Sodium 143,94 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 30 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients de l’Entrée de Noël
- 12 biscuits salés pour apéritif
- 12 tranches salami hongrois
- 200 g fromage frais à tartiner (type philadelphia)
- 40 g parmesan râpé
Comment préparer les Tartines de Noël avec salami
Mélangez dans un bol le fromage à tartiner avec le parmesan râpé. Transférez cette crème de fromage dans une poche à douille avec une large embouchure en étoile. Pour préparer les tartines, vous aurez besoin de biscuits salés ronds, il en existe de différentes marques.
Répartissez la crème sur les biscuits en cercles concentriques du centre vers l’extérieur. Pliez chaque tranche de salami d’abord en deux puis enroulez-la pour former un cône.
Placez-le sur le biscuit garni de la crème de fromage. Préparez-les tous de la même manière. Toujours avec la poche à douille, faites une petite touffe de crème sur la pointe du « chapeau ». Conservez les Tartines de Noël au réfrigérateur
À demain avec une nouvelle recette, un câlin, Loredana
Les Conseils de Loredana
Pour la recette, je me suis laissée inspirer ICI
Je vous conseille de préparer les Tartines quelques heures à l’avance mais pas trop, car avec le temps le biscuit a tendance à ramollir
Vous pouvez remplacer le fromage frais par de la ricotta, de la robiola ou du mascarpone. Et les biscuits salés par du pain de mie découpé en disques et légèrement toasté
Ne manquez pas aussi la recette du Tronc de Noël salé
