Tomates cerises gratinées simples à préparer et délicieuses. La recette que je veux vous raconter aujourd’hui est une simple recette pour préparer des tomates cerises d’une manière savoureuse et spéciale. Douces tomates cerises farcies avec une panure simple et savoureuse puis gratinées au four. Elles sont si bonnes que chez moi elles ont disparu en un rien de temps, je vous avoue que je les ai mangées même pendant que je prenais la photo! Elles se préparent en quelques minutes et disparaissent tout aussi vite! Les Tomates cerises au four sont un accompagnement parfait pour accompagner des plats de viande ou de poisson. Profitez donc des douces tomates cerises qui sont maintenant en pleine saison et préparons ensemble les Tomates cerises gratinées
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: Pour 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 80,53 (Kcal)
- Glucides 7,91 (g) dont sucres 3,30 (g)
- Protéines 2,85 (g)
- Matières grasses 4,20 (g) dont saturé 1,31 (g)dont insaturés 0,69 (g)
- Fibres 0,73 (g)
- Sodium 180,40 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients des Tomates au four
- 300 g tomates cerises
- 40 g chapelure
- 30 g parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe herbes aromatiques
- 30 ml huile d'olive extra vierge
- 1 gousse ail
- q.b. sel
Comment préparer les Tomates cerises gratinées
Lavez les tomates cerises. Coupez-les en 2 parties. Essayez de choisir des tomates cerises de taille similaire pour une cuisson uniforme. Disposez les tomates cerises dans un plat avec la partie coupée vers le haut.
Salez légèrement l’intérieur des tomates cerises. Mélangez dans un bol la chapelure avec le parmesan râpé, la gousse d’ail hachée et les herbes aromatiques.
Mélangez la panure. Pour les herbes aromatiques, vous pouvez utiliser celles que vous préférez, même une seule. Disposez une cuillère à café de la panure préparée sur chaque demi-tomate cerise.
Huilez-les en surface. Faites cuire les tomates cerises au four chaud en mode statique à 190° pendant 20 minutes.
À demain pour une nouvelle recette, un câlin, Loredana
Les Conseils de Loredana
S’il reste des Tomates cerises, elles se conservent dans un récipient au frigo pendant 2 jours
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Vos questions
Puis-je omettre l’ail?
Bien sûr, elles seront tout aussi spéciales
Quelles herbes aromatiques?
Origan, thym, romarin, marjolaine ou simplement basilic ou persil
