Aiguillettes de poulet en pâte frites ou à la friteuse à air, ce sont des aiguillettes de blanc de poulet croquantes et savoureuses, idéales à servir comme plat principal accompagnées d’une portion de légumes grillés ou d’un autre accompagnement de saison.
Si vous aimez le blanc de poulet, vous devez absolument essayer la recette facile et rapide à préparer des aiguillettes de poulet en pâte avec une légère panure de chapelure et de farine de maïs, sans œufs. Un plat principal très savoureux, croquant et léger qui plaira à toute la famille.
Mais maintenant allons en cuisine et je vous montre comment préparer des Aiguillettes de poulet en pâte
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 448,34 (Kcal)
- Glucides 62,14 (g) dont sucres 2,58 (g)
- Protéines 38,15 (g)
- Matières grasses 6,22 (g) dont saturé 1,28 (g)dont insaturés 2,60 (g)
- Fibres 5,55 (g)
- Sodium 844,75 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
Voyons ensemble ce dont nous avons besoin pour préparer
- 500 g blanc de poulet
- 100 g farine
- 120 ml eau
- sel
- huile d'olive extra vierge
- 120 g farine de maïs
- 120 g chapelure
- sauge
- sel
Outils
- 1 Bol
- 1 Assiette
- 1 Friteuse à air
Étapes
Commençons à préparer
Commençons à préparer les aiguillettes de poulet en pâte: coupez les blancs de poulet en morceaux.
Préparez la pâte en mélangeant farine, eau, sel.
Entretemps, dans un autre bol, mélangez la chapelure avec la farine de maïs et la sauge.Trempez les aiguillettes dans la pâte, en mélangeant pour bien les recouvrir.
Égouttez ensuite les aiguillettes et passez chaque morceau dans le mélange de chapelure et farine de maïs, disposez les morceaux de poulet dans la friteuse à air et vaporisez de l’huile d’olive extra vierge.
Faites cuire à 180 degrés pendant 10 minutes.
Pour déguster au mieux les aiguillettes de poulet, je recommande de les servir chaudes ou tièdes.
Bon appétit !!!
Conseils de Marge
Les aiguillettes de poulet en pâte peuvent être frites ou cuites au four
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