Biscuits aux fraises, ce sont des petits gâteaux colorés et délicieux que l’on peut préparer pour toutes les occasions. Ils sont sans beurre ni lait, légers et plaisent aux petits comme aux grands. Les biscuits aux fraises se dégustent au petit-déjeuner, au goûter ou en collation, même à emporter.
La pâte est très facile à préparer : elle se réalise avec des œufs, de la farine, du sucre et de l’huile végétale, de la levure pour gâteaux, du jus et du zeste de citron et des fraises en morceaux.
Mais maintenant, allons en cuisine et je vous montre comment préparer les Biscuits aux fraises
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 12 biscuits
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, été
Ingrédients
VOYONS ENSEMBLE CE DONT NOUS AVONS BESOIN POUR PRÉPARER
- 150 g farine
- 80 g fécule de pomme de terre
- 8 g levure chimique
- 1 œuf
- 60 ml jus de citron
- 1 zeste de citron (râpé)
- 50 ml huile végétale
- 100 g fraises (poids net (fraises équeutées))
- 80 g sucre
Ustensiles
- 1 Bol
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plaque de cuisson
Étapes
Commençons à préparer les
Commencez la préparation des biscuits aux fraises : versez dans un bol l’œuf, le sucre, l’huile végétale, le zeste râpé et le jus de citron ; mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Lavez les fraises et ôtez le pédoncule. Coupez les fraises en dés et incorporez-les dans la pâte à biscuits.
Mélangez avec une cuillère de façon à ce que les fraises soient bien réparties dans la pâte.Prenez une plaque recouverte de papier cuisson et, à l’aide de deux cuillères, donnez forme à vos biscuits en les espaçant bien les uns des autres.
Enfournez les biscuits dans un four préchauffé en mode statique à 180 degrés pendant 15 minutes.
Sortez-les du four, laissez tiédir puis dégustez les biscuits aux fraises
Bon appétit !
Les conseils de Marge
Les biscuits se conservent 3-4 jours.
Il suffit de les placer dans un contenant hermétique ou dans un sac bien fermé.
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