Biscuits Crumbl, sont des biscuits avec des pépites de chocolat qui se préparent avec peu d’ingrédients, idéaux à déguster pour le petit déjeuner et le goûter. Pour préparer les biscuits Crumbl, nous aurons besoin de sucre blanc et de canne, beurre, œuf, farine, bicarbonate, levure chimique et bien sûr de nombreuses pépites de chocolat et chocolat au lait.
Les crumbl sont moelleux à l’intérieur, croquants et friables à l’extérieur et super chocolatés riches en pépites de chocolat noir et morceaux de chocolat au lait
Mais maintenant allons en cuisine et je vous montre comment préparer les biscuits Crumbl
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 13 biscuits
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Américaine
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Voyons ensemble ce dont nous avons besoin pour préparer
- 250 g farine
- 150 g beurre
- 90 g sucre
- 90 g sucre de canne
- 1 œuf
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 cuillère à café bicarbonate
- 200 g pépites de chocolat noir
- 60 g chocolat au lait (en morceaux)
- 1 pincée sel
Outils
- 1 Bol
- 1 Balance alimentaire
- 1 Spatule
Étapes
Commençons à préparer
Pour préparer les biscuits Crumbl au chocolat, commencez par faire fondre le beurre au micro-ondes.
Dans un bol, mélangez le sucre, le sucre de canne et le beurre fondu et battez avec des fouets électriques.
Ajoutez l’œuf et continuez à battre jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé et que le mélange soit clair et mousseux.
Ajoutez la farine, le bicarbonate et la levure.
Pétrissez encore jusqu’à obtenir un mélange homogène
Ajoutez les pépites de chocolat et le chocolat au lait, et pétrissez encore
Avec vos mains, formez des boules d’environ 60 g chacune et placez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé bien espacées car en cuisson les cookies s’étaleront.
Laissez reposer les biscuits au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de les cuire
Cuisez les biscuits Crumbl au four statique, préchauffé à 180° pendant environ 15-20 minutes, ils doivent être bien dorés.
Une fois prêts, laissez refroidir les biscuits quelques minutes avant de les servir.
Et bon appétit!!
Conseils de Marge
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