BOULETTES DE COURGETTES, POMMES DE TERRE ET CAROTTES, sont un deuxième plat savoureux et très facile à réaliser. Elles se préparent en utilisant des courgettes crues râpées avec des pommes de terre et des carottes sans œuf ni fromage. Les boulettes de courgettes, pommes de terre et carottes plaisent aux grands et aux petits et nécessitent très peu d’huile.
Excellentes à déguster chaudes, tièdes ou à température ambiante, elles sont vraiment faciles et rapides à préparer, adaptées à différentes occasions : elles peuvent en effet être servies en entrée, en deuxième plat, mais aussi proposées en version finger food.
Mais maintenant allons en cuisine et je vais vous montrer comment préparer rapidement les BOULETTES DE COURGETTES, POMMES DE TERRE ET CAROTTES
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
VOYONS ENSEMBLE CE DONT NOUS AVONS BESOIN POUR PRÉPARER
- 1 courgette
- 1 carotte
- 2 pommes de terre
- 5 cuillères farine
- 1 bouquet basilic
- 1 pincée poivre
- sel à discrétion sel
- 1
Outils
- 1 Râpe
- 1 Bol
- 1 Plaque en aluminium
Étapes
Commençons à préparer les
Commençons à préparer les BOULETTES DE COURGETTES, POMMES DE TERRE ET CAROTTES
Épluchez la pomme de terre, pelez la carotte puis retirez les extrémités des courgettes et carottes
Râpez les pommes de terre, les courgettes et les carottes avec une râpe à trous moyens
Versez tous les légumes râpés dans un bol et ajoutez le sel et le basilic haché
Ajoutez la farine et commencez à pétrir d’abord avec une cuillère puis avec les mains
Mélangez les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
Avec les mains, formez les boulettes.
Placez maintenant les boulettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et arrosez d’un filet d’huile.
Faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes.
Vos BOULETTES DE COURGETTES, POMMES DE TERRE ET CAROTTES peuvent être servies.
Bon appétit !!
Conseils de Marge
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