Boulettes de lentilles à la friteuse à air, un plat savoureux et original parfait pour toutes les occasions. Elles conviennent comme deuxième plat végétarien mais aussi comme finger food à servir lors de buffets et apéritifs.
Préparer les boulettes de lentilles est très facile, il nous faudra un mixeur et très peu d’ingrédients. En moins de trente minutes, nous aurons un plat savoureux, savoureux mais aussi très léger, et la cuisson dans la friteuse à air.
Nous pouvons aussi les proposer pour le déjeuner ou le dîner, elles sont un deuxième plat parfait à accompagner de légumes ou de pommes de terre.
La cuisson dans la friteuse à air les rend croustillantes à l’extérieur et très moelleuses à l’intérieur.
Mais maintenant, allons en cuisine et je vous montre comment préparer les Boulettes de lentilles à la friteuse
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Cuisson à l'air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
VOYONS ENSEMBLE CE DONT NOUS AVONS BESOIN POUR PRÉPARER
- 400 g lentilles en boîte
- 50 g chapelure
- thym
- romarin
- sel
- poivre
- huile d'olive extra vierge
- chapelure (pour la panure)
Outils
- 1 Hachoir
- 1 Friteuse à air
- 1 Vaporisateur d'huile
Étapes
Commençons à préparer
Commençons à préparer les boulettes de lentilles: tout d’abord, égouttez les lentilles de leur boîte et placez-les dans une passoire. Rincez-les sous l’eau courante et laissez-les bien égoutter.
Versez les lentilles cuites dans un mixeur et mixez. Ajoutez la chapelure, les épices, le sel et le poivre, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte facilement maniable et pas trop collante.
Aidez-vous d’une cuillère pour prélever des portions de pâte et formez des boulettes de la taille souhaitée. Disposez-les une à une sur un plateau, puis passez-les dans une assiette avec la chapelure pour bien les enrober.
Disposez les boulettes dans le panier de la friteuse à air en les espaçant un peu, vaporisez de l’huile d’olive en spray et faites-les cuire à 180 degrés pendant 10 minutes.
Les boulettes de lentilles à la friteuse à air sont prêtes.
Et bon appétit !!
Conseils de Marge
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