BOULETTES DE POIS CHICHES, un plat principal au goût délicat parfait pour un dîner léger en famille ou pour un apéritif léger entre amis.
Les boulettes de pois chiches sont un plat végétarien facile, rapide et savoureux : l’alternative nourrissante et délicieuse aux classiques boulettes de viande, parfaite aussi pour faire manger des légumineuses aux plus jeunes.
Elles se préparent en très peu de temps, car il suffit de mixer les pois chiches précuits avec les autres ingrédients, puis de tout rouler dans la chapelure.
BOULETTES DE POIS CHICHES excellentes à déguster accompagnées d’une riche salade !
Mais maintenant, allons en cuisine et je vous montre comment préparer les BOULETTES DE POIS CHICHES
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 361,84 (Kcal)
- Glucides 55,91 (g) dont sucres 4,37 (g)
- Protéines 14,48 (g)
- Matières grasses 8,12 (g) dont saturé 1,14 (g)dont insaturés 1,77 (g)
- Fibres 9,22 (g)
- Sodium 1 646,89 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
VOYONS ENSEMBLE CE DONT NOUS AVONS BESOIN POUR PRÉPARER
- 200 g pois chiches en boîte
- 1 œuf
- 15 g farine
- 1/2 oignon
- q.b. persil haché
- q.b. sel
- q.b. poivre
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. chapelure
Ustensiles
- 1 Passoire
- 1 Bol
- 1 Spatules
Étapes
Commençons à préparer les
Pour préparer les boulettes de pois chiches, commencez par ouvrir la boîte de pois chiches, égouttez-les dans une passoire, mettez-les dans un bol, ajoutez l’œuf et mixez le tout avec mixeur plongeant.
Vous devez obtenir une pâte lisse et compacte.
Ajoutez l’oignon haché, le persil et mélangez bien.
Maintenant, ajoutez le poivre, le sel et la farine, mélangez.
Avec vos mains, prenez une noix de pâte et formez des boulettes, passez-les dans la chapelure, placez-les dans un plat huilé et badigeonnez les boulettes avec un peu d’huile d’olive extra vierge.
Faites cuire les boulettes au four préchauffé à 180 degrés pendant 20-25 minutes.
Servez les boulettes de pois chiches chaudes ou froides accompagnées de la salade ou des légumes cuits que vous préférez
Et bon appétit !!
Conseils de Marge
Suis-moi sur la page facebook en cliquant ICI ou sur mon compte Instagram ICI et sur Telegram pour ne rater aucune recette. Retourne à la HOME
Suis-moi sur la page facebook en cliquant ICI ou sur mon compte Instagram ICI et sur Telegram pour ne rater aucune recette. Retourne à la HOME
