BRIOCHE AUX FRAISES ET CRÈME, ce sont de délicieux desserts à base de pâte feuilletée, de fraises et de crème pâtissière, rapides à préparer, croustillants à l’extérieur et gourmands à l’intérieur. La brioche est un dessert très rapide à réaliser même à la dernière minute. Parfaites pour le petit-déjeuner, le goûter, le buffet… Il vous suffira d’avoir à disposition un rectangle de pâte feuilletée… pour préparer une gourmandise à faire à la volée et parfaite aussi bien pour l’heure du thé que pour un buffet !
Mais maintenant allons en cuisine et je vous montre comment préparer en peu de temps les BRIOCHE AUX FRAISES ET CRÈME
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée (rectangulaire)
- q.s. fraises
- q.s. sucre glace
- 250 g crème pâtissière
Outils
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Couteau
- 1 Papier sulfurisé
Étapes
Commençons à préparer les
Commençons à préparer les brioche aux fraises et crème pâtissière : pour commencer, préparez la crème pâtissière et laissez-la bien refroidir
Prenez la pâte feuilletée du frigo et étalez-la sur le plan de travail
Versez la crème pâtissière maintenant froide sur la pâte feuilletée et étalez-la de manière uniforme.
Maintenant, ajoutez sur la crème les fraises coupées en petits morceaux.
Roulez la pâte feuilletée sur elle-même et avec un couteau bien aiguisé, coupez les brioches.
Disposez les brioches dans un plat recouvert de papier sulfurisé, en les espaçant bien. Faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 15 minutes
Lorsqu’ils sont gonflés et dorés, sortez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille et saupoudrez-les de sucre glace.
Et voilà, nos brioche aux fraises et crème sont prêtes, parfaites pour terminer en douceur vos déjeuners et dîners.
Et bon dessert !!
Conseils de Marge
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