Étapes

• Commençons à préparer le club sandwich; coupez la tomate en fines tranches,

  Préparez maintenant le carpaccio de courgette

  Toastez le pain des deux côtés

  Maintenant que tous les ingrédients sont prêts, nous pouvons commencer à composer le club sandwich au saumon. Tartinez le fromage à tartiner sur le pain, ajoutez les tranches de tomates et la courgette marinée assaisonnée d’une pincée de sel.

  Ajoutez l’autre tranche de pain avec le fromage à tartiner

  Ajoutez quelques feuilles de roquette, ajoutez le saumon fumé.

  Recouvrez le sandwich en tournant toujours la partie du pain avec le fromage à tartiner vers le bas.

  

• Piquez deux coins opposés avec deux cure-dents pour stabiliser les couches et coupez le club sandwich en deux. Procédez de la même manière pour réaliser le second.