COURGETTES EN DAMIER à la friteuse, un accompagnement léger et savoureux que nous pouvons apporter à table en toutes occasions. Parfaites pour un menu de viande ou de poisson. COURGETTES EN DAMIER est une recette légère préparée avec très peu d’huile, idéale pour ceux qui font attention à leur ligne, mais qui ne veulent pas pour autant renoncer à un accompagnement savoureux et très délicieux. Pour la réaliser, il nous suffira de deux courgettes, d’huile, de sel et de poivre et de persil haché. La première chose à faire est de couper les courgettes en deux, s les entailler en formant un damier, avec des coupes croisées sans couper l’extérieur de la courgette.
Mais maintenant, allons en cuisine et je vous montre comment préparer les COURGETTES EN DAMIER à la friteuse.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 6 Minutes
- Temps de cuisson: 12 Minutes
- Portions: 2
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
VOYONS ENSEMBLE CE DONT NOUS AVONS BESOIN POUR PRÉPARER
- 2 courgettes
- 1 gousse ail
- 1 botte persil haché
- q.s. poivre
- q.s. sel
- q.s. huile d'olive extra vierge
Outils
- 1 Planche à découper
- 1 Friteuse à air
- 1 Couteau
Étapes
Commençons à préparer les
Commençons à préparer les courgettes en damier à la friteuse à air. Lavez les courgettes, éliminez les extrémités et coupez-les en formant un damier, avec des coupes croisées sans couper l’extérieur de la courgette.
Hachez finement l’ail et le persil ou d’autres herbes aromatiques, comme la menthe, le basilic…. Ajoutez le sel et le poivre.
Élargissez les coupes afin qu’un peu de persil… sel et poivre puisse pénétrer, et aspergez d’huile d’olive extra vierge
Placez les courgettes dans le panier de la friteuse à air
Cuire dans la friteuse à 180 °C pendant environ 10-12 minutes ou jusqu’à la dorure souhaitée.
Nous pouvons également cuire les courgettes au four toujours à 150 degrés pour 15-20 minutes.
Transférez dans un plat de service et servez nos délicieuses courgettes en damier
Et bon appétit!!
Conseils de Marge
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