Étapes

• Commençons à préparer les feuilletés de pâte feuilletée; étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail en la gardant sur le papier sulfurisé fourni et avec un emporte-pièce, découpez des disques.

  Retirez délicatement l’excédent de pâte feuilletée pour ne garder que les bases pour nos feuilletés.

  Transférez les disques sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé

  Piquez la pâte feuilletée avec une fourchette.

  

• Mélangez la purée de tomate avec du sel, origan et un filet d’huile d’olive extra vierge.

  Répartissez une cuillère de garniture sur chaque feuilleté, en l’étalant uniformément sans atteindre le bord.