OMELETTE PRINTEMPS, est un plat très savoureux et coloré riche en légumes. Dans cette omelette, vous trouverez une grande variété de légumes cuits à la poêle comme carottes, asperges sauvages, poivrons.… Nous pouvons servir l’omelette en entrée ou comme plat unique avec une belle salade. Omelette Printemps est un plat léger qui se prépare de manière facile et rapide. Préparée uniquement avec des œufs et des légumes, que vous pouvez choisir de saison ou vos préférés.
Mais maintenant, allons en cuisine et je vous montre comment préparer l’OMELETTE PRINTEMPS
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 25 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
VOYONS ENSEMBLE CE DONT NOUS AVONS BESOIN POUR PRÉPARER
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 1 bouquet asperges sauvages
- 1 carotte
- 1 poireau
- 1 bouquet persil haché
- 3 œufs
- 2 cuillères fromage
- q.s. sel
- 1 pincée poivre
- q.s. huile d'olive extra vierge
- 40 g petits pois surgelés
Outils
- 1 Bol
- 1 Couteau
- 1 Poêle
Étapes
Commençons à préparer l’
Commençons à préparer l’omelette printemps : lavez et épluchez tous les légumes et coupez-les en fines lamelles, faites-les sauter dans une poêle avec un filet d’huile pendant environ 6 minutes à feu doux en remuant fréquemment et ajustez le sel.
Pendant ce temps, prenez un bol et battez les œufs avec le sel et le fromage râpé.
Une fois que les légumes sont prêts, éteignez et ajoutez-les aux œufs battus, mélangez bien avec une cuillère
Versez le tout dans une poêle antiadhésive de 26 cm de diamètre et cuisez en couvrant avec un couvercle pendant 7 minutes à feu moyen. Avec l’aide du couvercle, retournez l’omelette pour la cuire également de l’autre côté pendant environ 3 minutes
Une fois prête, éteignez et servez votre omelette printemps.
Et bon appétit !!
Conseils de Marge
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