Étapes

• Commençons à préparer notre plat de pâtes saucisse et ricotta, mettez à cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.

  En attendant, préparons l’assaisonnement, versez un filet d’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon coupé en morceaux.

  Émiettez la saucisse sans la peau et ajoutez-la dans la poêle et faites-la dorer.

  Déglacez avec le vin blanc, et mélangez.

  

• Ajoutez la ricotta et une louche d’eau de cuisson des pâtes et mélangez bien l’assaisonnement.

  Égouttez les pâtes al dente et faites-les revenir dans la poêle avec l’assaisonnement.

  Et voilà notre plat de pâtes saucisse et ricotta est prêt.

  Servez les pâtes saucisse et ricotta bien chaudes.

  Et bon appétit!!

  Pour cette recette, vous pouvez utiliser n’importe quel format de pâtes.

  Et pour rendre les pâtes crémeuses, vous pouvez utiliser n’importe quel fromage crémeux que vous aimez, même de la crème conviendrait.