Ricotta au four, un plat végétarien simple et savoureux, parfait à servir comme entrée ou comme plat principal rapide.
Facile à préparer et surtout délicieux, il peut aussi être préparé à l’avance et dégusté tiède ou à température ambiante.
La ricotta est une vraie délicatesse, elle se prépare facilement et est riche en goût.
Vous pouvez utiliser la ricotta aussi pour assaisonner les pâtes, c’est un vrai régal.
Mais maintenant, allons en cuisine et je vais vous montrer comment préparer la Ricotta au four
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Automne
Ingrédients
Voyons ensemble ce dont nous avons besoin pour préparer
- 200 g ricotta
- 40 g olives noires (dénoyautées)
- 150 g tomates cerises
- 1 cuillère câpres
- basilic
- origan
- sel
- huile d'olive extra vierge
Ustensiles
- 1 Plat à gratin
- 1 Planche à découper
- 1 Petit bol
Étapes
Commençons à préparer
Commençons à préparer la ricotta au four, lavez les tomates cerises et coupez-les en deux. Allumez le four statique à 180 degrés.
Versez les tomates dans un bol et ajoutez les olives, câpres, origan, basilic frais, sel, huile d’olive extra vierge et mélangez
Versez dans un plat à gratin de l’huile d’olive extra vierge, placez au centre la ricotta,
Mettez sur et autour de la ricotta les tomates et les olives.
Enfournez la ricotta dans un four statique à 180 degrés pendant environ 20 minutes.
Sortez-la du four et laissez-la tiédir.
La ricotta est meilleure dégustée tiède.
Et bon appétit !!
Conseils de Marge
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