Riz vénéré avec carottes et courgettes

Riz vénéré avec carottes et courgettes, c’est un plat savoureux et léger. C’est une recette très simple et facile à préparer, une fois cuit le riz est sauté à la poêle avec carottes, courgettes, poivre et pignons de pin.Idéal comme plat unique ou pour enrichir un buffet.

Avec le riz Vénéré, vous apporterez à table un plat sain et appétissant qui ne vous décevra pas !
Mais maintenant, allons en cuisine et je vous montre comment préparer le Riz vénéré avec carottes et courgettes

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Riz vénéré avec carottes et courgettes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Économique
  • Temps de préparation: 20 Minutes
  • Portions: 2
  • Méthodes de cuisson: Cuisinière
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons, Printemps, Été

Ingrédients

Voyons ensemble ce dont nous avons besoin pour préparer

  • 160 g riz noir Vénéré
  • 2 courgettes
  • 2 carottes
  • 50 g pignons de pin
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive extra vierge
  • thym

Outils

  • 1 Poêle
  • 1 Casserole
  • 1 Cuillère

Étapes

Commençons à préparer

  • Commençons à préparer le riz vénéré avec carottes et courgettes ; commençons par la cuisson du riz : remplissez une casserole avec beaucoup d’eau et portez-la à ébullition, versez le riz, salez et faites cuire pendant environ 15 minutes.
    Suivez les instructions de cuisson indiquées sur l’emballage du riz Vénéré

    Coupez les courgettes et les carottes en petits dés. .
    Versez un filet d’huile d’olive extra vierge dans une poêle et faites revenir à feu doux les légumes coupés, ajoutez également le thym, le sel et le poivre.

    Riz vénéré avec carottes et courgettes
  • Faites sauter les légumes pendant environ 15-20 minutes, ils doivent être croquants.
    Égouttez le riz une fois cuit, ajoutez-le aux légumes, ajoutez également les pignons de pin et faites sauter le tout ensemble pendant quelques minutes.


    Le riz vénéré avec carottes et courgettes est prêt à être servi

    Bon appétit !!

Les Conseils de Marge

Le riz Vénéré se conserve dans un récipient hermétiquement fermé pendant environ 2 jours

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Margherita Caramia

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